Recepty

Francouzské restaurace u nás podávají specialitu, kterou si spojujeme s Francií podobně jako sýry nebo žabí stehýnka. Že by se u nás ale šneci rozšířili, asi nehrozí.

Pod názvem italská frittata, který zní docela cizokrajně, se ukrývá vaječná omeleta. Může se podávat k snídani, k obědu, k večeři, ale také ke svačině.

Bez výprav do lesa na houby to není žádný podzim. Také to tak cítíte? Když rostou, je to krásná odměna – nejprve v přírodě a pak podruhé v kuchyni.

Chcete mít do zásoby kandované kousky do vánoční štoly, buchet nebo biskupského chlebíčku? Není nutné kandovat na ně jen ovoce. Stejně nám poslouží i cuketa, nebo dýně.

Pečená jablka jsou dezert, který vám zpříjemní podzimní chvíle vůní, chutí i barvou a stojí za to ho vyzkoušet! 

Plněné buchty a koláče s různými náplněmi mají své příznivce. Když se totiž náplň udělá dobře, vznikne neuvěřitelná lahůdka.

Než opadá listí ze stromů, budeme obklopeni jeho ohnivými odstíny. Nechme se jimi inspirovat i v kuchyni.

K obědu, který má být rychle uvařený, se hodí nejlépe drůbeží maso. Máme-li k dispozici krůtí nebo kuřecí prsa, jde to opravdu ráz na ráz a za chvíli je jídlo na stole.