Recepty

Brambory jsou skvělá příloha – nejen, že jsou rychle uvařené, ale dají se připravit na stovky způsobů – šťouchané, kaše, krokety, hranolky, nebo brambory zapečené.

Dnešní recept na polévku z pečeného česneku je od baristy a nadšeného kuchaře Tadeáše Stráneckého.

Jsou jídla, která se u nás doma na talíři neohřejí ani pět minut a zmizí. Patří k nim květákové placičky, nesmírně jednoduchý oběd, který je zároveň i zdravý.

Zkoušeli jste někdy klíčit hrášek, řeřichu, nebo třeba ředkvičky? Jde to rychle – postaru na misce a kousku vaty, který pravidelně zaléváme, nebo ve speciálních miskách.

Ryby jsou úžasné, zdravé, dobře chutnají, ale ta práce s nimi. Já když můžu, tak ji nechám na odbroníkovi, a v kuchyni už se zabývám jen vkuchanou a očištěnou rybou.

Sladká jídla, na ta jsme my češi kabrňáci – a také jim umíme dávat vtipná jména! Třeba takoví čápi s mákem. Co si pod tím představíte?

Komu se nechce každý den vyvařovat, toho naprosto chápu – řešením, co tak slýchám od autorů nejrůznějších receptů jsou dvě.

Když člověk ráno nespěchá, má času dost, takže si přispí, a pak dostane chuť na vydatnou snídani, může si dopřát snídani na vidličku.