Recepty

Když je to horké, podáváme rizoto, když studené, je to rýžový salát! A právě ten může být v letních dnech příjemně osvěžující.

Dostala jsem na návštěvě velmi dobrou šťávu – domácí sirup do vody, že je v ní rybíz a ještě něco, schválně, jestli to poznám. Nepodařilo se.

Než se na pulty dostanou nové brambory z letošní sklizně, měli bychom postupně spotřebovat ty z loňska, které možná ještě čekají ve sklepě.

Sestavit dezert není jen tak, i když vítězka soutěže Peče celá země Eliška Hlaváčová si myslí, že to dokáže každý. Vytvořila tak recept na rebarborovo-jahodový koláč.

V létě se člověku nechce stát příliš dlouho u plotny – a zároveň dozrává spousta zelenminy i ovoce, které můžeme jíst rovnou čerstvé bez dlouhého vaření.

Maso na čínu – sice je v názvu daleká asijská země, ale my jsme si ho počeštili a vaříme si po svém. Používáme kuřecí i vepřové a doplňujeme každý podle svého.

Když jsem poprvé četla o grilovaných banánech, musela jsem se smát! Když jsem se později naučila flambované banány a zjistila, jaká to je dobrota, už mě to nepřekvapuje! 

Když je horko, stačí si dát jen salát. Pokud máte pocit, že by vás málo zasytil, nebo že by mu chyběly bílkoviny či jiné živiny, ten dnešní splňuje snad všechny požadavky.