Recepty

Brambory jsou úžasná věc a dobře, že se k nám před staletími do Evropy dostaly! Já si bez nich například vůbec vaření nedovedu představit.

Známým jídlem food festivalů jsou churros. Tyčinky z těsta, osmažené a obalené v cukru se skořicí, které se pak namáčejí do rozpuštěné čokolády.

Přiznám se, že mě k vyhledání receptu inspirovaly krásné tmavé hroznové hlavy, když jsem šla kolem vinice, a říkala jsem si, co se tak asi s nimi dá udělat.

Lívance jsou oblíbené hlavně u dětí, protože si je mohou do sytosti osladit. Pro dnešek mám ale lívance spíše pro dospělé, protože k nim bude špek a taky kvalitní whisky.

Od naší posluchačky paní Leony z Nového Města na Moravě, která za námi přišla na živé vysílání, máme úžasný recept na dýňové muffiny.

Kolem batátů většinou v obchodě projdu bez povšimnutí, ale je to chyba. Dají se z nich uvařit nejrůznější jídla, dokonce i sladká, ale také vynikající exotická polévka.

Omáček je nepřeberné množství a většina z nás se opakovaně vrací k těm, které máme nejraději. Vyzkoušet můžeme čedarovou omáčku Michaela Kubíka.

Pokud jste někdy v Itálii navštívili cukrárnu, určitě vám padl zrak na typický dezert – plněné trubičky cannoli s pistáciovými oříšky, které zdobí jejich konce.