Recepty

Když chcete udělat drobnou dobrotu pro hodně lidí, je dobrý nápad vzít recept na jedno velké jídlo, a nadělat spoustu malých porcí.

Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky, a měly pravdu. Na jaře bychom polévky také neměli zanedbávat, i když už nepotřebujeme tolik zahřát, jako v zimě.

Šéfkuchař Michal Veselík z Havlíčkova Brodu, který denně připraví přes pět set obědů, umí i skvělé dezerty.

Začátek prázdnin je plný svátků a my si určitě najdeme aspoň jedno odpoledne nebo podvečer na grilování. Tipů, jak správně grilovat a jak zacházet s masem, už jsme ...

Brambory se většinou plní tak, že se překrojí napůl a vzniklé lodičky se naplní různými náplněmi.

Z pampelišek se v bylinkářství využívá celá rostlina – na med, do salátu nebo na sirup.

Letní večery jsou ideální pro lehká jídla plná zeleniny. Plněné papriky takto připravuje Zuzana Pěchotová ze Života 99 a přesně nám popíše, jak ji dělá.

Není to kaloricky příliš příznivá přísada, ale ta chuť. Tuk je totiž nositelem chuti a majonéza je z poloviny vyrobená právě z tuku, přesněji řečeno z oleje.