Recepty

Bylinka, která je pod názvem oregano známá z italské kuchyně. Sypeme ji sušenou na pizzu a do těstovin, ale v našich krajích se užívá i jinak.

Uvařit si z kuchyní jiných zemí není v dnešní době nic vzácného – schválně kolikrát už jste si letos další špagety nebo třeba guláš?

Není nic příjemnějšího, než když se jdete v létě projít do lesa a kolem vás se to červená malinami, v trávě lesními jahodami a na keříčcích se modrají borůvky.

Když je to horké, podáváme rizoto, když studené, je to rýžový salát! A právě ten může být v letních dnech příjemně osvěžující.

Dostala jsem na návštěvě velmi dobrou šťávu – domácí sirup do vody, že je v ní rybíz a ještě něco, schválně, jestli to poznám. Nepodařilo se.

Než se na pulty dostanou nové brambory z letošní sklizně, měli bychom postupně spotřebovat ty z loňska, které možná ještě čekají ve sklepě.

Sestavit dezert není jen tak, i když vítězka soutěže Peče celá země Eliška Hlaváčová si myslí, že to dokáže každý. Vytvořila tak recept na rebarborovo-jahodový koláč.

V létě se člověku nechce stát příliš dlouho u plotny – a zároveň dozrává spousta zelenminy i ovoce, které můžeme jíst rovnou čerstvé bez dlouhého vaření.