Recepty

Když chcete, aby dětem chutnalo, a plánujete ke stolu pozvat i dospělé, k nalákání někdy stačí i název – třeba vodnické placky.

V listopadu se jí husa a o měsíc později zase kachna. P

Stejně jako dělá každý jinak svůj nejlepší bramborový salát, tak se liší i recepty na kapří polévku.

Krupicová kaše se sladkým sušeným ovocem, to je skvělá věc. Houby na cibulce, to je taky skvělá věc.

Blíží se čas, kdy se našimi domovy bude linout vůně převážně sladká a kořenitá, protože zkrátka aspoň jeden druh cukroví si přece upéct musíme!

Lidská vynalézavost je nekonečná. Napadlo by vás upéct vánočku naslano, pokud moc nemusíte sladké?

K regionálním potravinám kraje Vysočina patří kmínový olej z Petrávče. Olej se lisuje za studena a výsledkem je velice silný koncentrát.

Bramborové placky se dají nabídnout na mnoho způsobů a při různých příležitostech. Jako přílohu je známe z husích hodů, kdy se k pečené huse podávají lokše.