Recepty

Dnes si dáme luštěniny. Jsou plné bílkovin i minerálů a velmi dobře chuťově zastanou maso, pokud se mu chceme na nějakou dobu vyhnout. 

Není nic jednoduššího, než si v obchodě koupit balíček sušenek a pak si jimi osladit den. Když si ale upečeme vlastní sušenky, můžeme je mít přesně tak, jak nám chutnají.

Špek je sádlo z hřbetní části prasete. Jeho součástí není maso, takže je to opravdu čistý tuk, který se nám do kuchyně hodí ke zpracování velké spousty jídel. 

Pečený vepřový bok, to je lahůdka sama o sobě. Neměl by se jíst příliš často. Ale v době zabíjaček si jej dát určitě můžeme.

Polévka prdelačka patří k oblíbeným zabijačkovým pochoutkám – ovšem v podstatě pouze u nás.

Omeleta je slaná, palačinka sladká – tak to mám v hlavě uložené odjakživa, a vždycky když vidím, že to jde i naopak, na chvíli se zarazím. 

Zelí je potravina, kterou si můžeme dát po celý rok v různých podobách – čerstvé, zapečené, naložené, kvašené, sterilované. 

I když si možná říkáte, že je to svátek dovezený, a že u nás nic takového slavit nepotřebujeme, přece jen není na škodu nechat se jím v kuchyni inspirovat.