Recepty

Vepřová panenka je nejlepší část z vepříka, takže když mám možnost, pořídím ji pro celou rodinu a všem udělám radost.

Poslední dobou mám pocit, že není větší dobroty než obyčejný chleba se sádlem nebo se škvarky nebo se škvarkovou pomazánkou.

Dnes mám pro vás výborný tip, který můžeme využít jako jakékoli jídlo během dne – snídani, oběd, i večeři – záleží, kdy máte chuť vběhnout do kuchyně a pustit se do vaření.

V lednu potřebujeme obrnit proti nachlazení, útočícím virózám nebo chřipkám. Velkým pomocníkem je přitom česnek, kterému se trochu nadneseně přezdívá přírodní antibiotikum.

Dnes si zkusíme vykouzlit exkluzivní dezert, za který se nemusí stydět žádný domácí kuchař. Nebudeme nic vařit, jen zkombinujeme několik věcí dohromady.

Nedávno jsme míchali dvě přílohy dohromady, dnes si dáme tip na jednu přílohu, zato pořádně vydatnou.

Kysané zelí je to nejlepší, co si můžeme v zimě dát – tolik vitamínů snad jinde nenajdeme. Co když vám ale samotné příliš nechutná?

Řezník musí maso znát dokonale a pojmenovat každou část bouraného zvířete – to jsem zjistila při rozhovoru s řezníky bratry Stejskalovými z Chotěboře.