Recepty

Vydatné několikavrstvé jídlo, které nás zahřeje při přípravě i při jídle samotném, to je řecká musaka. Pochutnávala si na ní i Anna Laštovičková, když studovala v Ř...

Kdo musí denně přemýšlet, co dát na stůl, ten má starostí jen půl, když se zásobí dobrými sýry. Hned vám prozradím proč. 

Vůně uzeného, té se máloco vyrovná. Zvlášť pokud máte vlastní udírnu a občas se k ní posadíte, přikládáte a čekáte, až se voňavé maso dokonale proudí. My si dnes dá...

Trhanec není pro trhany! Trhanec je císařská lahůdka, říká se dokonce, že mu dala vzniknout císařovna Sissi.

Typická podzimní plodina. Z těch větších dýní uvaříme opravdu cokoli, od polévek, přes přílohu k masům, pomazánky, náplně, sladké dezerty a koláče až k nápojům.

Čím déle jezdím na Mlékárenské dny do Přibyslavi, tím více času trávím u stánku s tvarůžky. Syrečky existují v nespočetných variantách a dají se použít do mnoha receptů.

Když mám vařit něco jenom pro sebe, sáhnu po jídle, které ti ostatní doma jíst nechtějí. Prostě vařím to, co vím, že chutná jen mně.

Někdo říká fondán, někdo fondant, na tom ale vůbec nesejde. Důležité je, že jde o dezert, který když se naučíme, oslníme pak u stolu naprosto kohokoliv.