Recepty

Mletého masa máme doma zásobu, dá se totiž využít na tolik způsobů a v tolika světových kuchyních, že chutná pokaždé jinak.

Ve španělštině znamená název pico de gallo kohoutí zobák. Proč tak říkají zeleninové salse, tedy omáčce, na to existuje více teorií.

Vzpomínáte si ještě, jak maminky dělávaly smažený sýr se šunkou?

Všechno, co je smažené, bývá moc dobré. Vynikající jsou i placičky s jablky, kam můžeme propašovat i zdravé ovoce a zakysanou smetanu nebo bílý jogurt.

Tradiční jablečný štrůdl pečeme tolikrát za rok a s tolika obměnami, že jsme o něm už určitě mluvili. Tentokrát si ale nohavice rozválíme a pořádně naplníme!

Ideální rychlé občerstvení na cestu si každý asi představujeme jinak – někdo řízek mezi dvěma chleby, jiný párek v rohlíku, další dílek pizzy.

Nejlepší koláče jsou ty s jednou výraznou chutí – třeba čokolády. Pokud jste příznivci čokoládového těsta, mám velmi jednoduchý recept. 

S úrodou ovoce je to každý rok jinak. Někdy prší málo, jindy moc, někdy přijdou škůdci a někdy je úroda právě tak akorát.