Recepty

Jsou místa, která jsou krásná, ideální pro návštěvu, ale někdy se tam nedostaneme – pro mě to je třeba Arménie, kde je kuchyně ovlivněná historií i sousedícími zeměmi

Kdo rád kombinuje sladké a slané, bude z dnešní dobroty určitě nadšený. Dáme si vodní meloun jako základ salátu, jehož ostatní suroviny jsou spíše výrazné a slané.

Slovem rebarbora se rozmlouvají herci na jevišti, ale my si rebarboru raději sníme. Její sezóna končí zhruba v polovině června, kdy se na ní objevují první květy.

Recepty ze soutěží hotelových a gastronomických škol bývají někdy dost složité, ale inspirovat se nápady mladých kuchařů můžeme všichni.

Chuť bezu patří k létu, a když si naděláme bezové dobroty do zásoby, třeba džem nebo sirup, tak nám osvěží i zbytek roku.

Jahody, úžasné ovoce, Pudink – výborná dobrota, koláč, není nic lepšího! Pojďme to zkusit dát všechno dohromady.

Jak podělit rodinu o dobře uvařené hovězí maso? Hodit je do hrnce a dobře ochutit.

Pórkovou polévku zvládne uvařit každý, také už jsme si několikrát připravovali, ať v kombinaci s jinými druhy zeleniny, nebo třeba jako pórkový krém.