Recepty

Je období, kdy vyrážejí masopustní reje a všichni hodují, co hrdlo ráčí. A tak to má být, tradice našich předků se mají dodržovat, protože všechny dávaly smysl.

Jestli je něco, co má u nás doma vždycky úspěch, je to vepřový bůček. Lékaři si teď na chvíli zacpou uši a my si upečeme bok bez kosti na cibuli a česneku.

Období, kdy se potřebujeme zahřát, je zvlášť na Vysočině opravdu dlouhé. Zahřát se můžeme ledasčím, třeba pohybem, ale také něčím zevnitř.

Játra jsou orgán, který je velmi důležitý, také je největší, a navíc jsou játra považována za superpotravinu!

Někteří myslivci se pyšní tím, že upéct divočáka nebo uvařit zvěřinový guláš zvládnou nejlépe sami. 

Bez tučných dobrot by nebyl žádný masopust – škvarky, ovar, koleno, jitrnice, co vás jen napadne.

Není nad škvarky z domácí zabijačky a nemusíme je jíst jen tak samotné. Ze škvarků se totiž dá udělat i pár dalších dobrot.

Rodinné recepty jsou vždycky malý poklad – a to dokonce i tehdy, když nejde o nějak komplikovaný pokrm.