Recepty

Raclette je švýcarský sýr podobný našemu eidamu, který se také vyrábí z kravského mléka. Raclettovač je přístroj na rozpouštění sýra.

Když se na trhu na začátku léta objeví nové brambory, těšíme se hlavně to, až si ty malé uvaříme na loupačku ve slupce, a ty velké upečeme v troubě.

Chřest je jemný, lahodný, a jeho pěstování na našem území má dlouhou tradici. Jak dodává Iva Georgievová, znalkyně léčivých účinků každého jídla, měli bychom si občas dát.

Telecí maso patří jednoznačně na stůl každého gurmána. Těžko bychom hledali maso, které má podobné vlastnosti. 

Pojďme jíst letně a lehce, počasí k tomu přímo vybízí. Několik tipů na lehké letní občerstvení jsem dostala od španělské lektorky Penelope.

Protože vlastní jahody ze záhonku nemáme, každý rok za ně utratím docela dost peněz. Ovšem dobroty, co z nich vzniknou, rozhodně stojí za to. 

Také před víkendem přemýšlíte, co se bude v sobotu péct ke kávě? V kavárně mám nejraději ovocný koláč se světlým těstem dole, ovocem uprostřed a kakaovou vrstvou nahoře

Kdo ještě nemusí jablka kupovat, ale stále mu stačí zajít do sklepa, má velké štěstí – ale zato už si možná říká, jak je spotřebovat, pokud už jsou poněkud scvrklá.