Recepty

Kávu mám tak ráda, že se o ní neustále snažím zjišťovat nové informace a ono to stále jde. Možná i vy jste si všimli, že některá káva je trošku do kysela.

Bývala to česká hospodská klasika a už se moc nevidí. U nás doma je to záchrana pro hladovějící a pochoutka, kterou můžu nabídnout kdykoli, když je potřeba něco k jídlu.

Hrníčkových kuchařek jsou spousty. Domácí míra - takový ten normální čtvrtlitrový hrneček - nás může zachránit pokaždé, když nemůžeme najít váhu nebo v ní dojdou baterky.

Jak už to tak bývá u vynikajících jídel, která nás úplně ohromí, velice často nejde o nic složitého. Je jím i výtečná pomazánka na jednohubky.

Někdy stačí k obědu vydatná polévka, zvlášť pokud v ní najdeme všechno nebo spíše od všeho trochu – luštěninu jako základ, brambory, zeleninu i maso.

Zase oběd pro celou rodinu, co si já si počnu? Kdepak, takhle zoufale to rozhodně neberme. Tipy a nápady najdeme všude kolem nás.

Z pampelišek se v bylinkářství využívá celá rostlina – na med, do salátu nebo na sirup.

Slovenská kuchyně je stejně pestrá jako kultura našich sousedů. Michal Stratený se před lety přestěhoval z Dubnice nad Váhom na Vysočinu a přinesl si své recepty.