Recepty

Špalda je starobylý druh jarní pšenice, z níž se mele mouka a z té se pak peče. Už několikrát jsme mluvili o tom, že špalda má výraznou lehce oříškovou chuť.

Recepty, které máme po babičkách, pokud byly dobrými kuchařkami, jsou často takovým malým rodinným pokladem.

Zřejmě nás milovníků celeru mnoho nebude – mluvím tedy o celerové bulvě, kořenové zelenině, nikoli o řapíkatém celeru.

Poslední dobou mám pocit, že není větší dobroty než obyčejný chleba se sádlem nebo se škvarky nebo se škvarkovou pomazánkou.

V lednu potřebujeme obrnit proti nachlazení, útočícím virózám nebo chřipkám. Velkým pomocníkem je přitom česnek, kterému se trochu nadneseně přezdívá přírodní antibiotikum.

Kysané zelí je to nejlepší, co si můžeme v zimě dát – tolik vitamínů snad jinde nenajdeme. Co když vám ale samotné příliš nechutná?

Vždycky před víkendem pomýšlím na složitější jídlo, protože například nedělní tabule si zaslouží být pěkně upravená s pořádnou dobrotou na talíři.

O jídle, na které jsem narazila o víkendu poprvé v životě, jste už určitě slyšeli. Zato já jsem nevěřícně vykulila oči – cože?