Recepty

Chcete se pomocí talíře s lahodným jídlem přenést na břeh třeba Středozemního moře? Jde to velmi snadno!

Masové kuličky jsou u nás doma velmi oblíbené. Do receptu na kuličky z kuřecího masa patří sýr a několik dalších ingrediencí, které je odlišují od kuliček vepřových. 

Škvarky se dělají z tučného masa, které se nakrájí na kousky a nechá se pěkně vyškvařit. Pak osolit a je hotovo. V létě ale můžeme zkusit vyškvařit houbové úlovky.

Kdo jen na chvíli zavítá do Berlína, případně do jiného německého města, nemůže si nevšimnout, že se na ulici prodává specialita nazvaná currywurst.

Bílý rybíz není tak kyselý jako červený, ani nemá tak výraznou chuť jako rybíz černý, a tak většinou zmizí, aniž bychom jej stihli použít. Rozhodla jsem se ale zkusit džem.

Letní nepečené dorty, domácí zmrzliny, ledové čaje z bylinek a citrusů, to všechno do nás v horkých prázdninových dnech padá jako do bezedné propasti.

Není nad čerstvě uzrálou oloupenou mrkev, tolik šťávy a sladké chuti! Pokud se vám urodilo mrkve víc, než stihnete sníst zasyrova, mám tu tip na mrkvovou buchtu na plech.

Maliny jsou báječně výrazné a velmi chutné lesní ovoce. Na zahradě je máme samozřejmě větší a vyroste jich více, ale podle mě jsou ty z lesa mnohem lepší.