Recepty

Chcete jednoduché jídlo, po kterém se budou olizovat nejen starší ročníky, ale i dnešní děti? Není nic jednoduššího – uvaříme si šišky s mákem. Začneme tím, že uvař...

Dokonalé podzimní jídlo je dlouho dušené hovězí na víně. Pokud vám doma zahálí pořádný litinový hrnec, je čas jej vytáhnout a použít právě na tento recept.

Vegetariánský burger, bezmasý tatarák, sójové maso. Pokaždé se názvům těchto jídel musím smát, i když jsou v poslední době hodně populární.

Když renomovaní kuchaři v televizi vykřikují na své učedníky: Jak chceš vařit, když neumíš vykostit ani kuře? Vždycky se trochu přikrčím.

Dnešní tip do kuchyně nebude ani tak recept na jedno konkrétní jídlo, jako spíš námět k přemýšlení jak a čím ochutit co si doma navaříme.

Určitě jste i vy nejednou použili listové těsto k výrobě rychlého pohoštění - rozválet, smotat, posypat, není nic jednoduššího! Ale pokud zrovna nemáte listové těst...

K vaření se často používá alkohol – pálenkou se flambuje, vínem se ledacos podlévá a pivo se k vaření také náramně hodí.

Jak si v chladnějších dnech ještě připomenout vůni a chuť léta? Třeba tím, že si připravíme typickou dovolenkovou směs z balkánského poloostrova, které se říká ajvar.