Recepty

Kolik kuchařů, tolik receptů – to platí pro mnohé oblíbené a známé recepty, každý si je umí vylepšit po svém.

Kombinací masa s ovocem známe více – kachna na pomerančích, kuřecí s broskvemi, svíčková s brusinkami, husa pečená s jablkem uvnitř.

Když jsem byla malá a babička upekla dvoubarevnou bábovku, vyjídala jsem z ní nejraději ty tmavé čokoládové části.

Letos se urodilo dost ovoce a teď na podzim je čas na zavařování a vyrábění různých dobrot na zimu, píše naše posluchačka paní Jaroslava Jandáčková.

Dnešní dobrota bude velmi rychle hotová – čas přípravy se dá ohraničit rychlostí, jakou nakrájíme cibuli a slaninu a osmažíme ji dozlatova.

Tajemství skvělých hranolek nenajdeme v polotovaru ani ve fast foodu.

Některá jídla, která jsou plná zeleniny, si chutí získají i ty, kdo se na zeleninu raději dívají zdálky. 

Kynuté těsto je základ velké spousty dobrot. Z kynutého těsta na chleba, pokud už ovládáme základ a s těstem si víme rady, si můžeme vyrobit domácí škvarkové placky.