Recepty

Pravý vídeňský telecí řízek je k nezaplacení, ale u nás doma nad ním stále vítězí řízečky z kuřecích prsou. 

V zimě bychom měli doplňovat co nejlépe vitramíny a minerály z uskladněných zásob, a k těm patří jak brambory, tak ořechy. Jaká chuť vznikne, když je spojíme dohromady?

Názvy, které dávají rodiny svým oblíbeným jídlům, originálním nebo vylepšeným receptům, bývají všelijaké a dost těžko se pátrá po jejich původu.

Když v dezertu křupne ořech, bývá to radost, však i ořechové dorty patří k oblíbeným a ořechy se často přidávají do bábovek nebo řezů.

V kolébce nejlepších světových kuchyní, ve Francii, plné gurmánů také jedí výrobky ze zabijačky.

Na kysaném zelí se dá upéct strašně dobré kuře, ale nedávno jsem viděla ještě jiný recept - vepřové maso, které se upeče na čerstvém zelí.

Domácí bábovka, to je lahůdka, a je celkem jedno, z jakých ingrediencí je upečená – vždycky chutná dobře. 

Někdo hrušky zavařuje ve velkém, když je sklidí, a má pak sklenic s kompotem plnou spíž. Já mám ráda, když je tahle dobrota čerstvě uvařená a dá se jíst ještě teplá!