Recepty

Jablka se dají jíst celý rok, a taky to tak dělám, ale na podzim jsou čerstvě dozrálá a nejšťavnatější!

Chcete mít do zásoby kandované kousky do vánoční štoly, buchet nebo biskupského chlebíčku? Není nutné kandovat na ně jen ovoce. Stejně nám poslouží i cuketa, nebo dýně.

Dnes to bude rychlovka, dáme si omeletu z brambor, vajec a klobás, ale přidáme i dobré tmavé pivo.

Domácí kečup nebo rajský protlak se nám vyplatí vyrábět, když máme pořádnou úrodu, a taky když chceme jíst co nejvíce vitamínů zvláštní zahrádky, vypěstovaných zdravě.

Kuře je spolehlivý tip na oběd pro každého kuchaře. V tuto roční dobu je ideální spojit chuť kuřecího masa se zeleninou, která právě zraje, a sklízíme ji ze zahrádek.

Rakytník řešetlákový je keř s oranžovými bobulemi, které dozrávají a sklízejí se na podzim. Doporučuje se sklidit je před prvními mrazíky, aby si zachovaly vitamíny.

Pokud jste někdy v Itálii navštívili cukrárnu, určitě vám padl zrak na typický dezert – plněné trubičky cannoli s pistáciovými oříšky, které zdobí jejich konce.

Pokud patříte k milovníkům pálivého, určitě oceníte jednoduchou drobnost, kterou si můžete kdykoliv vylepšit jakékoli i jídlo, třeba i nějaký běžný oběd uprostřed týdne.