Sváteční předkrm z mozzarelly a šunky
Některá jídla, která jsou plná zeleniny, si chutí získají i ty, kdo se na zeleninu raději dívají zdálky.
- mozzarellové kuličky
- sušená rajčata naložená v oleji
- větší listy špenátu
- plátky schwarzwaldské šunky
- mix listových salátů
- olivový olej
- balsamikový ocet
Například předkrm složený jen z pár ingrediencí – kuliček mozzarelly, sušených rajčat, plátků šunky, salátu a balsamikového octa. Ani příprava není těžká – kuličky mozzarelly osušíme a ke každé přiložíme jedno sušené rajče. Krátce spaříme listy špenátu a do každého zamotáme připravený sýr s rajčetem. Rozdělíme si plátky schwarzwaldské šunky a znovu zamotáme špenátu se sýrem a s rajčetem. Počet plátků šunky i kuliček sýru chystáme podle počtu strávníků – každý dostane dva. A jak předkrm nakonec podáváme? Na talířky nachystáme lístky polníčku, trochu ledového salátu, pár lístků salátu roma, zkrátka směs listových salátů. Pokapeme olivovým olejem. Na salát položíme dvě zabalené kuličky v šunce a přelijeme troškou balsamikového octa. Vypadá to efektně a chutná ještě lépe! Na každé oslavě tuhle dobrotu všichni ocení.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
