Dáša Kubíková

Kolik je kuchařů, tolik je receptů na guláš, a tak je na talíři pořád co objevovat. Guláš, který jsem ochutnala v hospůdce na staré radnici v Bohdalově.

Březnové tipy na víkend

Spojení slov Batelov a lavičky na jednom rodinném setkání u Tauschů dalo vzniknout myšlence designově zajímavých laviček v městysi a okolí.

Když neslupneme datle tak, jak jsou, můžeme je použít do těsta, kam patří také přezrálé banány – ale od začátku.

Člověk se v blízkosti zvířete otevírá, uklidňuje, dokáže promluvit o svých starostech, zlepší se mu nálada. Proto se zvířata často využívají k terapiím pro nemocné lidi.

Při nákupu těstovin se kouknu na složení, vidím, semolinová mouka, beru je, a dál nad nákupem nepřemýšlím. Ovšem odteď už to bude jiné.

Na některá jídla se vyplatí myslet den předem – platí to pro luštěninové saláty, které potřebují přípravu. Pak už ale stačí jen krájet, míchat, ochutit a jíst.

Autorem virtuálního Památníku velkomeziříčských obětí holocaustu je historik a archivář Martin Štindl.

Bůček je typ vepřového masa, které bývá hodně prorostlé, ale právě to je pro některé strávníky velmi přitažlivé.

Bez cibule se neobejde žádné jídlo, polévky, omáčky guláše, saláty, prostě nic. Ale aby cibule hrála hlavní roli v nějakém receptu, to se tak často nestává!