Dáša Kubíková

Tykve jsou rozmanité barevně i chuťově, existují jich desítky druhů, a protože dozrávají na podzim, spojujeme si je i my s podzimními recepty.

Víkend přinese Den architektury na Vysočině, festival KřižArt, Pacovskou pouť, jarmark v Krátkém i koncert Felixe Slováčka s Jakubem Pustinou ve Žďáře.

S fotografiemi krajin Jiřího Hudce se můžeme setkat v kalendářích, knížkách, nebo na výstavách. 

Také máte rádi ryby, ale nepřipravujete je tak často, jak byste sami chtěli? Na to existuje jednoduchá pomoc – aspoň jednou za čas sáhneme po tuňákovi z konzervy.

Odpočinout si, věnovat se chvíli i něčemu jinému než péči o postiženého člena rodiny, po tom touží mnoho vyčerpaných pečujících.

Je čas na další velký hrnec polévky, která vždycky zasytí i zahřeje. Z té velké pěkné hlávky květáku, co se mi podařilo koupit, půlku rozebereme na růžičky. 

Bramborové šišky – kdo by si je nedal, kdo by na ně nevzpomínal z dětství, jako na svou oblíbenou pochoutku – šišky s mákem.

Narodil se ve Svatém Kříži na Havlíčkobrodsku před 110 lety. Rodný dům Karla Kuttelwaschera zdobí pamětní deska a v centru obce připomíná jeho hrdinství památník.

Mletého masa máme doma zásobu, dá se totiž využít na tolik způsobů a v tolika světových kuchyních, že chutná pokaždé jinak.

Ve španělštině znamená název pico de gallo kohoutí zobák. Proč tak říkají zeleninové salse, tedy omáčce, na to existuje více teorií.