Rychlá kuřecí směs
Potřebujete se rychle najíst a nevíte, co uvařit? K tomu je nejlepší kuřecí maso – jedny nebo dvoje prsíčka podle počtu strávníků.
Dále si nachystáme dvě cibule, které si nakrájíme na kolečka, asi čtvrt kila žampionů a koření, které dá jídlu říz – sójovou a worcesterovou omáčku, může být i trocha chilli.
- 500 g kuřecích prsou
- olej
- 2 cibule
- 200 g žampionů
- 2 lžíce rajského protlaku
- sojová omáčka
- worcesterská omáčka
- špetka chilli koření
- sůl, pepř
Nejprve si na pánvi na rozpáleném oleji osmahneme na proužky nakrájené cibulky. Když začnou zlátnout, přihodíme nakrájené žampiony a necháme chvíli změknout. Pak přijde na řadu maso – čím menší budou kousky, které si nakrájíme, tím rychleji bude jídlo hotové. Osolíme a opepříme, a pokud máte rádi pálivější, rozhodně se nebojíme přidat i chilli koření.
Když směs chvíli dusíme, podlijeme ji trochou worcesteru a sójovou omáčkou. Zahustíme pořádnou lžící až dvěma rajčatového protlaku. Promícháme a můžeme podávat.
Tahle kuřecí rychlovka je vynikající s hranolky, které si mezitím můžeme připravit v troubě nebo na vedlejším hořáku na pánvi.
Související
-
Kuřecí paličky s dýňovou přílohou
Když se povede koupit balení pěkných kuřecích paliček, tip na oběd se nabízí úplně sám. Teď už jen vymyslet, jak je okořenit, a co k nim za přílohu.
-
Kuřecí kostky na kari a jogurtu
Co s kuřecím masem tentokrát? Co třeba vyzkoušet rychlé kostky na kari a jogurtu?
-
Kuřecí pomazánka
Když se peče kuře, voní tak pěkně, že je většinou hned pryč. Pokud by vám ale zbylo maso, víme, jak je využít. Vyrobíme si kuřecí pomazánku.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
