Recepty

Ještě pořád mi ve spíži stojí koš s posledními natrhanými jablky ze zahrady. Co s nimi, aby se nezkazila? Pustím se do kompotu, který vařila babička k nedělnímu obědu.

Nic nás nezahřeje tak jako praskající oheň v krbu nebo v kamnech, horká polévka, čaj a domácí likér!

O české národní jídlo se perou svíčková, řízek i vepřo knedlo zelo, ale největší národní spotřeba je dozajista u smažáku, tedy smaženého sýru. 

Jsem velkým příznivcem červené čočky, kvůli její rychlé přípravě, ale jsem také příznivcem čehokoli, z čeho se dají udělat smažené placičky.

Čatní je hustá omáčka, která se dá uvařit téměř z jakéhokoli ovoce nebo zeleniny. Název zní indicky a skutečně je to příloha, která z Indie pochází.

Zkusili jsme poprvé v životě vydlabat dýni tak, aby se do ní dala dát svíčka a my měli v pokoji strašidelnou atmosféru!

Dýně je vhodná téměř na všechno. Proto nabízí období cuket a dozrávajících dýní nekonečné možnosti a nepřeberné množství receptů. 

Nejlepší recepty na králičí maso mívají chovatelé králíků – vědí, jak dobře si své králíky vykrmili a protože je mají často, vymýšlejí stále nové úpravy.