Recepty

Když je člověk v kuchyni šikovný, dokáže využít některé známé recepty a nově je zkombinovat. Vznikne pak zajímavé jídlo nebo třeba dezert.

Že nejčastější venezuelskou snídaní i večeří jsou plněné placky, kterým se říká arepas, to už jste možná slyšeli – možná dokonce v i této rubrice.

Chcete si dát výtečnou polévku, které můžete navařit nejlépe kotel, aby zbylo na celý víkend? Proč ne?

Jídelníček na jaře se odnepaměti nese v duchu čerstvých bylinek, mladého masa – jehněčí, telecí, kuřecí, a také raných plodin.

Čočka nakyselo je takový klasický pokrm české kuchyně – i když se luštěniny jí všude ve světě, tak většinou v jiné úpravě. 

Na zelený čtvrtek bychom si měli dát něco zeleného. Chystám se na vynikající nádivku, která nikdy nezklame, zvláště pořádně prolitá výpekem z kuřete.

O Velikonocích patří na stůl beránek. Existuje na něj spousta receptů – žluťoučké beránek s čokoládovou polevou, beránek bez polevy, nebo ze samých zdravých ingrediencí.

Polévka je grunt, říkávaly už naše babičky, a měly pravdu. Na jaře bychom polévky také neměli zanedbávat, i když už nepotřebujeme tolik zahřát, jako v zimě.