Recepty

Podzim je letos nádherný a vydařený a houby rostou i teď v říjnu. A to je skvělé, protože s houbami v kuchyni můžeme pořád zkoušet nové věci.

Na nadcházející víkend hledám vždycky buď nějaké složitější slavnostnější jídlo k obědu, nebo dezert, který by potěšil všechny členy rodiny třeba po takovém obědě.

Mikrobylinky je speciální název pro klíčené rostlinky pod speciálním světlem, také jsme je v našem vysílání představovali.

Není u nás mnoho míst, kde by člověk ochutnal jídlo až z daleké Indonésie, aniž by musel letět přes půl planety.

Nejlepší recepty se předávají v rodině, kamarádky nebo sousedky. Někde se kvůli tomu dělají speciální sousedské slavnosti, jinde se dohodnou a vytvoří společnou kuchařku.

Ráno bývá skoro každý den hektické – zvlášť pokud máte děti. Obléknout, umýt, učesat, nadělat svačinky a dohlédnout na to, aby se všechny nasnídaly.

Dejme si kuře! K němu restovanou kořenovou zeleninu a bramborovou kaši. Když se kuřecí prsíčka nechají s prsní kostí a kůží nahoře, říká se jim v gastronomii supreme.​

Jaro a podzim bývají oblíbená roční období pro svatby – aspoň se mi to tak zdá podle množství svateb, které se poslední dobou kolem mě objevily.