Recepty

Určitě jste i vy nejednou použili listové těsto k výrobě rychlého pohoštění - rozválet, smotat, posypat, není nic jednoduššího! 

Jablka zrají a brzy jich budeme mít ve sklepě spousty. Zkusme si připomenout recept na hlavní jídlo, které se dřív jedlo v okolí Svojanova a říkalo se mu jablkovec.

Naše zahradní ostružina se obvykle na konci léta zblázní a začne plodit velké trsy obsypané černými ostružinami. 

Letní cesty na dovolenou mohou někdy inspirovat k obohacení jídelníčku něčím ze země, kam jsme se podívali. 

Z vysokého roštěnce jsou dokonalé steaky. Jde totiž o maso z hovězího hřbetu, o sval nejblíže býčího krku, a proto má výrazné tukové mramorování. 

Čerstvé maliny dozrávají už několik týdnů a na keřích schovaných ve stínu se jich stále dají nasbírat spousty. 

V létě vařím těstoviny opravdu hodně často, a aby rodina neměla námitky, střídám tvary, omáčky i příchutě. 

Janu Vlkovou už známe jako bioložku, která se stala kuchařkou propagující jedlé kytky!