Recepty

Vždycky když narazím na recept s rybím masem, zaraduji se. Ryb není nikdy dost a Češi zdravé rybí maso nejedí tak často, jak to odborníci na výživu doporučují.

Receptů na perník existují desítky, ale aby nás některý zaujal, měl by mít něco navíc. A přesně takový recept jsem objevila – to navíc v něm je sušené ovoce a rýže.

Caprese je klasický italský salát. Naskládají se kolečka rajčat, mozzarelly, ozdobí se bazalkou a zakápnou olivovým olejem. Tytéž ingredience potřebujeme na kuře caprese.

Aby bylo rychle uvařeno, k tomu nám doma obvykle slouží špagety. Existují také trochu jiné dlouhé nudle, používají se v čínské kuchyni, ale dají se u nás běžně sehnat.

Mléko s kyselinou se srazí - to jste asi už zažili. V kuchyni to někdy může být žádoucí. Když si mléko okyselíme schválně, a dál je ochutíme, může vzniknout lahůdka.

Jedno ze zcela běžných jídel, oblíbené v restauracích i školních jídelnách, má svůj původ v maďarsku.

Když je člověk v kuchyni šikovný, dokáže využít některé známé recepty a nově je zkombinovat. Vznikne pak zajímavé jídlo nebo třeba dezert.

Že nejčastější venezuelskou snídaní i večeří jsou plněné placky, kterým se říká arepas, to už jste možná slyšeli – možná dokonce v i této rubrice.