Kuřecí paličky na medu

Dobroty Dáši Kubíkové

Komu se nechce každý den vyvařovat, toho naprosto chápu – řešením, co tak slýchám od autorů nejrůznějších receptů jsou dvě.

Buď si navařit na více dní, zamrazit nebvo sníst stejné jídlo i další den, nebo sio vybírat jídla velmi snadná a rychlá na přípravu. K takovým patří i pečené kuřecí paličky na medu. Stát u plotny celé hodiny u tohoto jídla rozhodně není potřeba.

Ingredience

1 kg kuřecích paliček
2 lžíce medu
2 lžíce sójové omáčky
3 - 4 lžíce oleje
sušený granulovaný česnek
sušený rozmarýn
čerstvě mletý pepř
petrželka

Nejdříce si namícháme marinádu, a pak strčíme maso do trouby. Místo přílohy chleba a je to. V mezičase si můžete třeba chvíli číst. V míse si promíchámi suroviny na marinádu, to znamená dvě lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky, půl malé skleničky oleje, nebo pokud měříte lžícemi, tak oleje tři až čtyři lžíce, a přidáme koření. Z mlýnku trochu pepře, sušený česnek a sušený rozmarýn. Kilo kuřecích paliček obalíme ze všech stran a necháme marinovat. Na tento recept je dobré si vzpomenout večer, aby se maso pořádně uleželo přes noc, nebo aspoň brzy ráno, a do oběda bude akorát. Před pečením přendáme paličky do pekáčku, zakryjeme, aby se marináda nespálila a nezhořkla, a pečeme na vysokou teplotu 220 stupňů půl hodiny. Poté podlijeme trochou vody, odkryjeme a pečeme další půlhodinu. Této marinádě sluší nasekaná petrželka a jako příloha bramborová kaše, zeleninové pyré nebo prostě chleba.

autor: dak