Těstovinový salát se sýrem
Sýru, kterému v angličtině říkají Cottage, jsem přišla na chuť už dávno, ale nebylo to u nás v Česku.
Dnes už se s tímto sýrem setkáme i v našich v obchodech běžně a oblíbili jsme si jej do nejrůznějších receptů. Pokud už jste vyzkoušeli dát si ho prostě na chleba a dochutit bylinkami, a dál nevíte, jednou z možností je přidat jej do salátu z těstovin. Použít můžeme zajímavé tvary, třeba motýlky, nebo těstovinová zvířátka. Uvaříme je podle návodu na obalu a mezitím si připravíme jedno dvěstěgramové balení Cottage, dvě hrsti cherry rajčátek, jednu papriku – oranžovou nebo třeba žlutou a kdo se neobejde bez salátové okurky, nakrájí ji na kolečka a ta přepůlí. Pak si namícháme zálivku. Na tu potřebujeme olivový olej, kapku jablečného octa, půl lžičky medu, koření italské bylinky a sůl a pepř a dijonskou hořčici. Prošleháme vidličkou.
Do větší mísy vysypeme uvařené těstoviny, promícháme s nakrájenou zeleninou, a sýrem cottage, prolisujeme stroužek česneku a přidáme zálivku. Pokud vám roste na záhonku bazalka, vezmeme pár lístků na ozdobu a můžeme podávat.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
