Recepty

Koho zajímá, co všechno se dá položit na gril v našich domácích podmínkách, určitě se už setkal s pojmem sýr haloumi.

I na letních táborech vaří zapálení kuchaři. Naše kolegyně Lucie Suchánková Hochmanová se z jednoho právě vrátila a podělila se o recept na svíčkovou vařenou na ohni.

Hamburger, hot dog, pizza, to jsou asi nejznámější chody americké kuchyně, které si rádi dopřáváme i u nás, a ani by nás nenapadlo přemýšlet, odkud k nám přišly. 

Noční můra pracujících rodičů. Tak nazval letní prázdniny můj známý otec tří dětí a jistě neměl na mysli jen starost o jídlo.

Kyselkavá chuť meruněk jde naprosto dokonale dohromady se sladkou chutí koláčového těsta a drobenky – po tom nemůže být sporu. 

Sabží, tohle tajuplně znějící indické slovo znamená prostě zeleninovou omáčku. Můžete ji vařit každý den a každý den bude jiná – jinak barevná, jinak hustá, jinak chutná.

Plněné tortilly mohou být nejen rychlým obědem, večeří či svačinou sbalenou na cesty, ale také vítaným překvapením na rodinné sešlosti, když z nich připravíme slaný dort.

Zapečený květák na různé způsoby jste určitě zkoušeli. Pokud chcete zkusit další nový recept, jeden bych měla. Výsledkem jsou květákové řezy.