Recepty

Tohle prostě není možné, řekne si každý po ochutnání malé porce úžasné chuti vedle steaku, nebo na chlebíčku společně se špenátem či polníčkem. Tak funguje slaninový džem.

Melouny představují dokonalé osvěžení, červený vodní meloun se dá ale využít i v kuchyni.

Je vůbec potřeba radit, jak připravit klasický řízek? Copak to všichni dávno neumíme, vždyť jde o jedno z našich nejoblíbenějších jídel. Na druhou stranu, když člov...

Pikantní pohoštění na setkání všeho druhu – to jsou utopenci. A teď si představte, že je někdo vylepší a povýší na úplně jinou úroveň. 

Spojit příjemné s chutným v podobě ledové kávy nás milovníky tohoto nápoje většinou napadne s prvními teplými dny. Ledová káva ale není jen jedna.

Dvě pánve, několik ingrediencí a chuť exotiky, přestože uvaříme hlavně ze zeleniny a hub. Výsledek můžeme kombinovat se salátem, zabalit do tortily nebo přiložit k masu.

Francouzský výraz sous-vide slýcháme v gastronomii čím dál častěji. Sous vide znamená doslova ve vakuu.

Léto je skvělé nejen proto, že je většinu dní příjemné teplo, ale také proto, že začíná zrát ovoce.