-
Škvarková pomazánka s rakytníkovým gelem a jeřabinami
Pavel Maurer ke Grand restaurant festivalu vymyslí každý rok nějaké téma a kuchaři se mají snažit, aby nabízená jídla splnila zadání. Jan Vaněk z restaurace Panoram...
-
Francouzský pokrm Choucrout s chutí ryb
Chcete-li ochutnat jídla, která se nepodávají každý den, využijte každoročního Grand restaurant festivalu a ochutnejte další chod! Hlavní jídlo, který dostanete v B...
-
Tatin s jablky a foie gras
Grand Restaurant festival se opakuje každý rok a těší se čím dál většímu zájmu. Asi proto, že nás baví jíst, ochutnávat a dozvídat se o jídle něco nového a zajímavé...
-
Zeleninová polévka s batáty
Svět jde dopředu a pokrok nezastavíš, říkala jsem si, když moje známé matky začaly vařit svým batolatům jako první jídlo – batát. Plodinu, kterou jsme znávali snad ...
-
Rybí polévka po maďarsku
Ve Francii mají bouillabaise, v Irsku chowder, v Maďarsku halászlé – a všechno to jsou rybí polévky. Každá ale chutná jinak a jinak se připravuje. Zatímco ve Franci...
-
Jablečná polévka ze středověku
Nejen kuchařka Magdaleny Dobromily Rettigové se může stát inspirací pro současný pokrm. I ze středověkých záznamů se může čerpat a uvařit nečekaně zajímavé jídlo. R...
-
Gratinované brambory
Některé recepty míváme složité, tak dnes si dáme rychlovku, zato ale velikou dobrotu. Kdo má rád brambory na všechny způsoby, ten si na ní určitě pochutná. Směs chu...
-
Šípková omáčka
Je to jasné. Zelí k vepřovému nebo dejme tomu k divočákovi umím. Dokonce na několik způsobů. Zato šípkovou omáčku jsem skutečně ještě nezkusila. Takže když mi kucha...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 188
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.