Recepty

Kuřecí maso je řekněme univerzální potravina a můžeme ji připravovat na skutečně hodně způsobů. Předpokládáme, že majoránkovou omáčku doma běžně neděláte, tak si po...

Co je typickým italským jídlem? Asi ne pizza, ta původem patří spíš do Neapole, i když si ji na Apeninském poloostrově můžeme dopřát na každém kroku. Typické jsou p...

Historie řízku sahá do dob Rakouské monarchie a to především díky slavnému Vídeňskému řízku, který si získal proslulost po celém světě. Dokonce v angličtině neexist...

Batáty jsou sladké brambory, které se dnes dají běžně koupit. Kuchař Radek Kühweg z třebíčské restaurace Coqpit je využívá třeba při přípravě salátů, kde se snoubí ...

Nelekejte se názvu v titulku, tapioka perly jsou vlastně škrobem získaným z rostliny Manihot esculenta, česky maniok jedlý. Koupíte je v prodejnách zdravé výživy a ...

K létu patří lehké pokrmy a je dobré využít potravin, které jsou běžně dostupné. A lehká je zelenina. Pojďme si tedy připravit normální zeleninový salát, to je zákl...

Třešní se letos urodilo poměrně hodně a možná si říkáte, jak je zpracovat, jak je uchovat. Jednou z možností je džem. Dělává se spíš z višní, z třešní ale chutná ta...

Možná si říkáte, kde jsme na tento recept přišli. Hned vysvětlíme, jde o židovské jídlo. Kachní stehna se obvyklým způsobem upečou a přidá se k nim šoulet, tedy smě...