-
Baby kuřátko připravené technikou sous-vide
Poznat něco nového – to nám každý rok umožňuje Grand restaurant festival. Slyšeli jste například někdy o způsobu vaření zvaném sous-vide? Dostane se vám na talíř ne...
-
Krevetová omáčka
I dnešní lahůdka bude z degustačního menu únorového Grand restaurant festivalu. Když si lámete hlavu, jak ještě jinak připravit těstoviny, nebo jakou novou omáčku b...
-
Hovězí pupek s uzenou bramborovou espumou
Únor se pomalu chýlí ke konci, ale Grand restaurant festival ještě stihnete, trvá až do konce měsíce. V jednom z ochutnávkových menu si dáte i hovězí pupek neboli f...
-
Králík na černém pivu
Výborný oběd získáme, když se pustíme do králíka na pivu. Králičí maso se v této úpravě dá podávat se zelím a bramborovým knedlíkem anebo klidně i s chlebem, potřeb...
-
K tmavému masu sklenku Vavřince
Pravidelně připravujete větší oběd pro rodinu, pozvete návštěvu, chcete ji něčím překvapit. My Češi si dost potrpíme na masitých pokrmech, zvláště potom z kvalitněj...
-
Žemlové jelito
Je tady masopust! Můžeme si pořádně užít masitých zabijačkových dobrot, například vynikajících domácích jelit. Těch existují dva druhy – kroupové a žemlové. Žďárský...
-
Domácí kachní paštika
I dnes pro vás budeme mít pozvánku na Grand restaurant festival – degustační menu o několika chodech nabízejí 4 restaurace v našem kraji. Když jdete ochutnávat, ani...
-
Mražená čokoládová pěna
Jakýkoli dezert bude na talíři vypadat luxusně, když ho krásně nazdobíte. To je důležité, ale chce to i nápady! Ty mají v každém případě dvě cukrářky z restaurace P...
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 189
- 190
- 191
- 192
- 193
- 194
- 195
- 196
- 197
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka

Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.