Recepty

Na Zelený čtvrtek bychom měli mít na talíři něco zeleného. Obvyklý bývá špenát, na večer se dá zajít na zelené pivo, někdo si koupí fazolky nebo si dá brokolici. 

Který živočišný tuk je pro nás nejzdravější? Kromě toho rybího obsahuje prospěšné nenasycené mastné kyseliny ještě husí sádlo.

Co všechno dokáže petržel? Petržel je jednou z bylinek, kterou většinou používáme jenom jako přísadu do polévky nebo pomazánek.

Znovu se vydáme na cestu do teplých krajin. Snídaně na Kubě bývají nesmírně vydatné – domácí svým hostům chtějí pořádně naplnit žaludek.

Polévek je tolik druhů a jsou v kuchyni tak důležité, že je pro mě pokaždé radost, když se můžu naučit nějakou novou.

Kdo uvidí název proslulé francouzské polévky napsaný, tak možná ani nebude vědět, jak se těžké slovo bouillabaise vlastně čte.

Určitě to znáte také. Někdo zazvoní, za dveřmi neohlášená návštěva, dáme aspoň kávu, pojďte dál a ono doma ke kávě nic není.

Duben už je celý oficiálně jarní měsíc a tak si můžeme dopřát v jídelníčku co nejvíce jarních potravin. A protože se zelená všechno v přírodě, ať je zeleno i na talíři.