Dáša Kubíková

Dnešní děti nečtou, povzdechne si často starší generace a poukazuje na to, že děti dávají přednost obrazovkám počítačů a mobilním telefonům.

Svatomartinská husa, to je taková pochoutka, že jak začne listopad, už se na ni začínám těšit a plánovat, kdy půjde do trouby.

Je čas na tradiční jídla. A ke svátku sv. Martina patří také plněné rohlíčky. Správně by měly být na svatomartinském stole po vydatné huse, ovšem až nám slehne.

Pět roků pátrala ve svém volném čase v archívech, mapách a v kronikách autorka zbrusu nové knihy Dějiny obce Štěměchy.

Bramborové těsto je úžasné na tolik slaných i sladkých věcí, že mě další recept s ním vůbec nepřekvapuje.

Šunková pěna patří k oblíbeným výrobkům z lahůdkářství, ale dá se vyrobit i doma. Budeme na ni potřebovat šunku, nejlépe od kosti.

Festival vzdělávání ve Žďáře nad Sázavou nabízí přehled středních škol, ukázky oborů i rozhovory s pedagogy. Český rozhlas Vysočina byl u toho živě.

Štursa: básník kamene. Tak se jmenuje hudebně taneční představení inspirované sochami jednoho z nejznámějších rodáků z Nového Města na Moravě.

Chicken korma – to je indické jídlo, kde je ke kuřecímu masu typická, ne příliš pálivá smetanová kari omáčka.

Oblíbená dětská jídla jsou obvykle sladká – palačinky, lívance, krupicová kaše. Říká se ale jiný kraj, jiný mrav.