Žemlovka s vanilkovým pudinkem
Jablka se dají jíst celý rok, a taky to tak dělám, ale na podzim jsou čerstvě dozrálá a nejšťavnatější!
Co s nimi? Třeba si můžeme udělat skvělou žemlovku, která chutná nejen po skořici, ale také po vanilce. Budeme potřebovat pět rohlíků, půl litru mléka, čtyři vajíčka, a čtyři jablíčka, dále jeden tvaroh a jeden vanilkový pudink a k němu další půl litr mléka, cukr, skořici a máslo.
- 5 rohlíků
- 1000 ml mléka
- 4 vejce
- 4 jablka
- 1 tvaroh ve vaničce
- 1 vanilkový pudink v prášku
- cukr dle chuti
- špetka skořice
- máslo na polití
Nejdříve si uvaříme vanilkový pudink normálně podle návodu. Nakrájíme si rohlíky na kolečka. Vajíčka rozšleháme v mléce, osladíme a krátce ponoříme každé kolečko rohlíku, aby nasáklo.
Vkládáme je vedle sebe do vymazaného pekáčku. Pak na tuto první vrstvu nastrouháme jablka. Zalijeme vanilkovým pudinkem a přidáme další vrstvu – tu tvoří tvaroh rozšlehaný s dalšími dvěma vajíčky a trochou cukru. Úplně nahoru přijde poslední vrstva koleček rohlíků namočených ve vejcích.
Povrch zasypeme trochou skořice a polijeme máslem. Zapečeme dozlatova a máme skvělé jídlo, kam spotřebujeme nejen jablíčka, ale také starší přebytečné rohlíky.
Související
-
Celerová polévka s jablky
Už se nemůžeme dočkat, až se pustíme do vaření z letošních čerstvých surovin, bylinek, kopřiv, pampelišek, ale zatím na ně ještě čekáme.
-
Celerový salát s jablky a zázvorem
Celer nepatří k nejoblíbenějším druhům zeleniny, ale když se šikovně smíchá s něčím sladkokyselým a přidá se k němu něco pikantního, máte nový tip třeba na salát.
-
Dezert s jablky a karamelem
Základem receptu na dezert s jablky a karamelem, který vaše rodina jistě ocení, je perník.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
