Recepty

Když venku zuří počasí, že by psa nevyhnal, je ideální pustit se do vaření. Nejlépe nějaké ne úplně zdravé dobroty, na kterých si pak všichni pochutnají.

Oblíbenou pochoutkou restaurací, ale i kaváren a barů, bývají nakládané sýry. Dají se nadělat do zásoby, chutnají všem a k tomu existuje spousta možností, jak je ochutit. 

Člověk, který vymyslel upražení nepříliš výrazných zrnek v červeném plodu kávovníku a jejich přelití horkou vodou, by zasloužil Nobelovu cenu. 

Do léta daleko, ale ovoce máme určitě v zásobě všichni v mražené podobě. Zkusíme jednoduchý nepečený dezert. 

Dnešní tip oběd bude sice jednoduchý a dobrý, ale když začnete a nachystáte si ho den předem, získá ještě nějaké plusové body navíc – za lepší chuť. 

Kdo byl v Itálii nebo u nás v italské restauraci, určitě si všiml oblíbené a často nabízené polévky zvané minestrone. 

Řezník musí maso znát dokonale a pojmenovat každou část bouraného zvířete – to jsem zjistila při rozhovoru s řezníky bratry Stejskalovými z Chotěboře.

Začala mě opět honit mlsná, a tak jsem se podívala, co bych tak mohla nabídnout rodině, abych měla nějakou záminku, proč zase peču něco sladkého.