Recepty

Tatarák, neboli tatarský biftek, to je lahůdka. A ani není příliš složitá na přípravu. Co je hlavní a nejdůležitější, to je kvalitní hovězí maso.

Čerstvé ovoce je tu a někdy je ho tolik, že se s radostí a po roce odloučení pouštíme do jeho zpracování ve formě ovocných knedlíků. 

Léto je tu, už i podle kalendáře, tak si pojďme dát letní zeleninové jídlo! Nesmírně variabilní cukety jsou v oblibě plněné a zapečené. 

Lilky dozrávají v letních měsících, a proto je velmi často používáme v letní kuchyni do všelijakých zeleninových směsí, zapékáme je, restujeme či grilujeme. 

Chřest se nejčastěji nakupuje a vaří na konci května a v první polovině června, a chřestová sezóna bývá velmi oblíbená. 

Jen pár ingrediencí stačí pár k tomu, abychom si doma vyrobili vlastní salám nebo klobásy – podle toho, čemu dáváme přednost. 

Jakmile se na trhu objeví čerstvý kopr, pouštíme se do velmi oblíbených chodů - omáčky a polévky. Není však jen jeden klasický recept! 

Oslavy jsou skvělá věc, člověk se setká s milými lidmi, popovídá si a obvykle se dobře nají. Když je na oslavě šikovný kuchař, na některé chody se pak dlouho vzpomíná.