Osvěžující ledová káva
Spojit příjemné s chutným v podobě ledové kávy nás milovníky tohoto nápoje většinou napadne s prvními teplými dny. Ledová káva ale není jen jedna, druhů je s přibývající oblibou také čím dál více, tak si dnes dáme jen pár tipů na osvěžující letní drink plný kofeinu.
Potřebovat budeme samozřejmě led, takže zavčasu zaplníme tvořítka vodou a dáme do mrazáku. Základem je vždy šálek kávy – buď máme doma přístroj na espresso, nebo si jej uvaříme tak, jak máme kávu rádi a jdeme na to.
- šálek kávy (espresso, french press, filrovaná...)
- kostky ledu
- mléko, cukr dle chuti
Espresso na ledu je opravdu velmi jednoduché. Nachystáme si skleničku vhodnou na kávu a tu vychladíme – stačí v mrazáku pár minut nebo o něco déle v ledničce. Do vychlazené sklenky přidáme několik kostek ledu a přelijeme mírně zchladlou kávou.
Pokud dáváte přednost kávě s mlékem a cukrem, přidejte obě věci do kávy ještě před nalitím na led.
Další způsob zahrnuje použití mixéru. Takzvané espresso freddo, což znamená česky studený, se dělá ze silnější – dvojité dávky espressa, ledu a cukru – to vše společně rozmixujeme tyčovým mixérem nejméně půl minuty. Nápoj nejen osvěží, ale také krásně vypadá, pokud jej podáváme ve vysoké sklenici s pár kostkami ledu navíc.
Související
-
Vietnamská káva s kondenzovaným mlékem
S kávou je život krásnější než bez kávy, četla jsem někde tento přiléhavý motivační citát. Když se namane možnost ochutnat novou kávu, většinou nezaváhám ani chvilku.
-
Studená káva cold brew
Pravý milovník kávy si tento povzbudivý a voňavý nápoj rád dává denně a také rád ochutnává různé způsoby přípravy kávy.
-
Překapávaná káva přes filtr V 60
Otázku turka nebo rozpustnou už dnes moc často neuslyšíme. Káva je tak oblíbený nápoj, že za poslední roky prošla rychlým vývojem směrem k široké škále možností.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
