Letní ovocný pohár

Největší audioportál na českém internetu

Ovocný pohár se šlehačkou (ilustrační foto) | Foto: Profimedia

Dali byste si chladivý slaďoučký pohár se spoustou čerstvého ovoce? To se snad v těchto dnech ani nedá odmítnout!

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Abychom si užili plnou chuť a zároveň neměli pocit viny za přílišné mlsání a kalorie, zvolíme si jako základ směs bílého jogurtu s tvarohem a čerstvým sýrem typu lučina.

Ingredience

1 velký bílý jogurt
1 polotučný tvaroh
100 g sýra typu lučina
2 lžíce cukru (stévie, čekanky)
1 vanilkový cukr
ovoce - dle možností a chuti (jahody, borůvky, maliny, broskve, meruňky...)
100 g piškotů
kapka rumu
lístek meduňky na ozdobu

Smícháme jeden velký jogurt s kostkou tvarohu a malým balením sýra – osladit můžeme buď dvěmi lžícemi cukru nebo stévií či čekankovým sirupem. Dochutíme jedním vanilkový cukrem a všechno důkladně smícháme.

Připravíme si omyté ovoce, pokud budeme dávat větší plody, pak je překrájíme, například broskve, nektarinky nebo meruňky, drobné ovoce jako jsou borůvky, maliny, ostružiny nebo jahody necháme. Do pohárů vložíme na dno piškoty – pokud si s námi nepochutnávají děti, můžeme je pokapat rumem, jinak použijeme ovocný rozvar – krátce povařené ovoce s trochou vody, které necháme předem vychladnout.

Na piškoty přidáme ovoce, na ně jogurtovou vrstvu, opět piškoty, ovoce a jogurt. Nahoře poháry ozdobíme ovocem a lístkem meduňky, nejlépe čerstvě utrženým ze záhonku. Poháry je dobré nechat vychladit a pak podávat k pravému letnímu osvěžení.

autor: dak