Dáša Kubíková

Co si představíte, když se řekne květáková rýže? Já osobně jsem z toho byla trochu zmatená, než jsem objevila následující recept, kde je právě květáková rýže základem.

Když se řekne závin, obvykle čekáme klasický štrůdl plněný jablky. Závin můžeme ale zkusit úplně jinak. Tak, aby chutnal po perníku a voněl po Vánocích.

Přes broušení skla se Jiří Doucha dostal k břidlici. Když chodil v Železném Brodě do sklářské školy, došel materiál a učni tak museli dočasně přejít k broušení sádry. 

Se slepovaným cukrovím je spousta práce – nejdříve těsto, pak vykrájet, upéct, uskladnit, pak se dělá krém, kolečka se slepují a nahoru ještě přijde poleva.

Polévka, ve které strojí lžíce a vydrží dva dny jako plnohodnotné jídlo. Taková je fazolovka od domácího kuchaře Josefa Chrousta z Bobrové.

Města nazvaná Praha nebo Plzeň bychom našli také v Americe. Velká komunita českých krajanů v Oklahomě pořádá každý rok národopisný festival s tanci v krojích.

Punč je nápoj, který si obvykle dáváme pro zahřátí. Je horký, silný, a hodně voňavý po zimním koření. Zkusíme si jej připravit tak, aby se dal nabídnout i promrzlým dětem?

Z chleba se často dá vyrobit velmi syté jídlo, když ovšem, plátky správně doplníme sytými výživnými surovinami.

Na okraji Žďáru nad Sázavou se ukrývá místo, kde i během zimy voní léto a jižní Francie. 

Středomořská kuchyně si je podobná ve všech státech, které toto moře obklopují. Hodně se v ní používá olivový olej, olivy, bylinky, česnek, a právě ty v receptu využijeme.