Dáša Kubíková

Ne že bychom vás chtěli nabádat k alkoholismu, ale po dobrém jídle jistě zatoužíme po sklence dobrého vína. Vysočina zrovna není vinařským krajem a odborníků je tu ...

Jugoslávské rohlíčky jsou slané upečené rohlíčky, jejichž chuť můžeme zásadně ovlivnit svou vlastní kreativitou. Není úplně nutné používat balkánský sýr, můžeme je ...

Kuřecí maso je řekněme univerzální potravina a můžeme ji připravovat na skutečně hodně způsobů. Předpokládáme, že majoránkovou omáčku doma běžně neděláte, tak si po...

Co je typickým italským jídlem? Asi ne pizza, ta původem patří spíš do Neapole, i když si ji na Apeninském poloostrově můžeme dopřát na každém kroku. Typické jsou p...

Historie řízku sahá do dob Rakouské monarchie a to především díky slavnému Vídeňskému řízku, který si získal proslulost po celém světě. Dokonce v angličtině neexist...

„U Vaignerů, léta Páně 1860“ vítá hosty nápis nad výčepem v jedné z nejstarších restaurací v Třebíči. Její zakladatel Antonín Waigner byl původním povoláním švec, n...

Batáty jsou sladké brambory, které se dnes dají běžně koupit. Kuchař Radek Kühweg z třebíčské restaurace Coqpit je využívá třeba při přípravě salátů, kde se snoubí ...

Nelekejte se názvu v titulku, tapioka perly jsou vlastně škrobem získaným z rostliny Manihot esculenta, česky maniok jedlý. Koupíte je v prodejnách zdravé výživy a ...

K létu patří lehké pokrmy a je dobré využít potravin, které jsou běžně dostupné. A lehká je zelenina. Pojďme si tedy připravit normální zeleninový salát, to je zákl...

Třešní se letos urodilo poměrně hodně a možná si říkáte, jak je zpracovat, jak je uchovat. Jednou z možností je džem. Dělává se spíš z višní, z třešní ale chutná ta...