Bramborové noky s omáčkou
Nijak se netajím tím, že mám ráda co nejrychlejší vaření. Teď o prázdninách to bude ještě aktuálnější než ve školním roce, protože práce školních kuchyní přecházejí opět na rodiče a prarodiče. Jednou z nejrychleji připravených potravin jsou bramborové noky. Koupíte je hotové, a poté, co je vhodíte do vařící vody, jsou za dvě minuty, opravdu bez přehánění za dvě minuty, měkké a nachystané k jídlu.
Proto je u nich dobré začít s tím, k čemu je budeme podávat. Já mám pocit, že se k nim hodí téměř všechno. Tuhle jsem ale potřebovala zbavit se několika věcí z ledničky, které už tam byly docela dlouho.
250 g noků
1 menší cibule
3 rajčata
1/2 klobásy (nebo jiný zbytek z lednice)
strouhaný sýr
sůl
italské bylinky
čerstvá bazalka
Cibuli i rajčata jsem kupovala už před časem, kousek zbylé klobásky, skrojek sýra, znáte to.
Takže na cibulku jsem hodila na kostičky nakrájenou klobásku, přidala tři větší spařená rajčata a důkladně osolila a okořenila italskou směsí bylinek. Asi po deseti minutách jsem do pánve přisypala nastrouhaný sýr a čerstvé lístky bazalky z květináče a počkala, dokud se sýr nerozpustí. No a to je všechno – noky se promíchají s omáčkou, na talíř se přidá zelenina a můžeme si popřát dobrou chuť.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
