Arašídové máslo v kuchyni

Většinou si dávají sendvič z toustového chleba, kdy na jednu stranu jim rodiče namažou želé z modrých hroznů a na druhou právě arašídové máslo. Husté, tučné, sladké a trochu i slané.

Zdá se ale, že si našlo cestu i do našich obchodů a vlastně i kuchyní. Dozvěděla jsem se, co všechno se dá s arašídovým máslem dělat a některé tipy i vyzkoušela.

Třeba domácí hummus. Už jsme si říkali, jak je snadný, stačí rozmixovaná vařená cizrna, sezamová pasta, česnek, olivový olej.

A právě sezamovou pastu můžeme nahradit arašídovým máslem nebo zkusit přidat obě ingredience, a máme arašídový hummus.

Pokud chceme připravit ovocný salát a k němu zajímavý sladký dip, můžeme to zkusit s bílým jogurtem. Přidáme do něj lžíci arašídového másla a dosladíme třtinovým cukrem nebo medem. Namočíme kousek ovoce a slupneme. Bude chutnat i dětem!

A jestli přijdete arašídovému máslu na chuť stejně jako já, možná je časem vyzkoušíte i do salátových zálivek, do ovesných kaší ke snídani nebo do marinády na kuře.