Recepty

Středomořská kuchyně si je podobná ve všech státech, které toto moře obklopují. Hodně se v ní používá olivový olej, olivy, bylinky, česnek, a právě ty v receptu využijeme.

Domácí pečené sýrové chipsy ozdobí každou oslavu. Dají se přidat k hamburgerům, ozdobit jimi zeleninový salát, nechat v misce jako zobání k televizi či podat k pivu a vínu.

Jak navařit na pár dní dopředu s co nejmenší námahou? Pomohl by velký hrnec plný hovězího masa, omáčky i přílohy dohromady – takový eintopf, jídlo z jednoho hrnce.

Kaštany sbíráme jako krmení pro lesní zvěř, ale také jako zimní dobrotu. Na trzích se prodávají pečené, obchody je nabízejí také v předvařené nebo předpečené formě.

Makronky nejsou jednoduché, ale kdo je zvládne upéct, stává se ve svém okolí žádaným výrobcem této dobroty.

Kuře na paprice je nesmírně populární jídlo. Uvařeno je velmi rychle a ani s přílohou si příliš nemusíme lámat hlavu.

Lahodné maso z dobrého kusu zvěřiny dostaneme, když mu věnujeme dostatek času při přípravě. 

Dnešní recept pro inspiraci pochází z kuchařské soutěže O bramborovou pochoutku Vysočiny, kterou pořádá Obchodní akademie a hotelová škola Havlíčkův Brod.