Recepty

Co je typickým italským jídlem? Asi ne pizza, ta původem patří spíš do Neapole, i když si ji na Apeninském poloostrově můžeme dopřát na každém kroku. Typické jsou p...

Historie řízku sahá do dob Rakouské monarchie a to především díky slavnému Vídeňskému řízku, který si získal proslulost po celém světě. Dokonce v angličtině neexist...

Batáty jsou sladké brambory, které se dnes dají běžně koupit. Kuchař Radek Kühweg z třebíčské restaurace Coqpit je využívá třeba při přípravě salátů, kde se snoubí ...

Nelekejte se názvu v titulku, tapioka perly jsou vlastně škrobem získaným z rostliny Manihot esculenta, česky maniok jedlý. Koupíte je v prodejnách zdravé výživy a ...

K létu patří lehké pokrmy a je dobré využít potravin, které jsou běžně dostupné. A lehká je zelenina. Pojďme si tedy připravit normální zeleninový salát, to je zákl...

Třešní se letos urodilo poměrně hodně a možná si říkáte, jak je zpracovat, jak je uchovat. Jednou z možností je džem. Dělává se spíš z višní, z třešní ale chutná ta...

Možná si říkáte, kde jsme na tento recept přišli. Hned vysvětlíme, jde o židovské jídlo. Kachní stehna se obvyklým způsobem upečou a přidá se k nim šoulet, tedy smě...

Drobenkový dort nebo koláč děláme v létě každou chvíli, zvlášť když je všude plno ovoce. Pojďme si ho připravit z bezu, určitě vás zaujme svou chutí a vůní. Vhodný ...