Recepty

Žďár nad Sázavou bude v následujících dnech žít hispánskou kulturou – tedy nejenom Španělskou, ale i jihoamerickou. Na zahájení Dnů hispánské kultury přijela i taje...

Raw strava neboli strava syrová neprojde při přípravě teplotou vyšší než 42 stupňů. V poslední době je velice v módě. Někdy jde o složitou přípravu, jindy je to vše...

Poznat něco nového – to nám každý rok umožňuje Grand restaurant festival. Slyšeli jste například někdy o způsobu vaření zvaném sous-vide? Dostane se vám na talíř ne...

I dnešní lahůdka bude z degustačního menu únorového Grand restaurant festivalu. Když si lámete hlavu, jak ještě jinak připravit těstoviny, nebo jakou novou omáčku b...

Únor se pomalu chýlí ke konci, ale Grand restaurant festival ještě stihnete, trvá až do konce měsíce. V jednom z ochutnávkových menu si dáte i hovězí pupek neboli f...

Výborný oběd získáme, když se pustíme do králíka na pivu. Králičí maso se v této úpravě dá podávat se zelím a bramborovým knedlíkem anebo klidně i s chlebem, potřeb...

Pravidelně připravujete větší oběd pro rodinu, pozvete návštěvu, chcete ji něčím překvapit. My Češi si dost potrpíme na masitých pokrmech, zvláště potom z kvalitněj...

Je tady masopust! Můžeme si pořádně užít masitých zabijačkových dobrot, například vynikajících domácích jelit. Těch existují dva druhy – kroupové a žemlové. Žďárský...