Recepty

Dnes si dáme lasagne trochu jinak, bez masa a s úplně jinou náplní místo bešamelu. Hodit se nám bude především fakt, že práv teď je sezóna dýně Hokkaidó. Amatérská ...

Na bramborových hodech jsou často v nabídce bramborové placky, které dělávaly naše babičky. I Petr Hladík, který vaří na Turistické chatě Studnice, si zavzpomínal, ...

Rakytník řešetlákový je keř s nádherně oranžovými bobulemi, které jsou nesmírně zdravé. Proto se v dnešní době znovu začal používat k výrobě sirupu, bonbónů, olejů ...

Vařit bychom měli z toho, co roste u nás a co vydrží celou zimu. Obě podmínky splňují ingredience pro fazolovou polévku se zelím. Namočíme si fazole nejméně na tři ...

Když se řekne salát, každý si představí něco jiného – někdo hlávkový s klasickou sladkokyselou zálivkou, někdo mix salátů s kousky masa a jiný třeba bramborový salá...

Jestli bude o prodlouženém víkendu pěkně, je podzim ideálním obdobím na to vyzkoušet si opravdové vaření na ohni. Jaroslav Kobylinský napsal Ohňovou kuchařku, ve kt...

Z brambor jde dělat spousta jídel. K těm hodně oblíbeným určitě patří halušky doplněné dobrým uzeným masem a zelím. Nejprve si procvičíme zápěstí, když budeme bramb...

Letos to asi s medem nebude žádná sláva, včel ubývá, med se těžko shání, ale v kuchyni by neměl chybět. Poohlédněte se po dodavateli z okolí, protože med z Vysočiny...