Recepty

Na Velikonoce se mlsá a sladkost na stole většinou obstará upečený beránek. My máme starý rodinný recept od paní Věry Švejdové z Libiše u Neratovic. 

Svátky jara, svátky prvních květů, čerstvých dobrot, malovaných vajíček a taky voňavého mazance, který na stole nesmí chybět.

Zelený čtvrtek je den, kdy si každý rok dávám pozor, aby a stole bylo něco zeleného. Upřímně řečeno, asi by stačil i okurkový salát, ale většinou to u nás bývá špenát.

V chladných dnech a nemusí být ani podle kalendáře zima, přijde určitě každému vhod něco na prohřátí a zlepšení nálady.

Bramborové těsto je nejen velmi dobré, ale taky univerzální. Už jsme z něj pekli, vařili, smažili a to nasladko i naslano.

Kuřecí maso už jsme pekli na zelenině, na dýni i na kysaném zelí a dnes se pustíme do kuřete na cuketách! Tento oběd vystačí pro celou rodinu a pochutnají si všichni.

Předvelikonoční období se nazývá půst. V křesťanské kultuře má toto období hluboké kořeny, i když dnes jej většina z nás asi nedodržuje.

Venku je pořád tmavo a chladno a určitě se nám všem stýská po létě. Jednou z možností, jak si léto připomenout, je dát si nějaké typické letní jídlo.