Recepty

Palačinky k večeři žadoní děti každou chvíli. Nejraději mají ty klasické, tenké potřené džemem nebo posypané cukrem se skořicí.

Sváteční období na konci roku se vyznačuje především plnými stoly, těžkými jídly a vydatnými porcemi. 

Tradiční švestkovou omáčku dělávaly babičky na Vysočině jako štědrovečerní dobrotu. Někde se nazývala muzika.

Před Vánocemi bývá pravidelně takový shon, že se to možná stane i vám. Za pár dní je Štědrý den a já nemám cukroví?! Nebo mám jen málo druhů! 

Na sváteční stůl se vždycky hodí pokrmy vylepšit detaily, které v kuchyni běžně nepoužíváme, ale na talíři vypadají efektně a doplňují chuť vytvořeného pokrmu. 

Do sbírky receptů na vánoční cukroví může docela určitě přibýt i ten dnešní, který mi dala humpolecká cukrářka Bára Lamačová.

Nepečené cukroví jsem měla vždycky nejradši. Třeba takový čokoládový salám, vzpomínáte, jak býval populární? 

Je čas na zahřívací polévky. Výborně nám k tomu poslouží mrkvová polévka s kari kořením, které rozpálí vnitřnosti i chuťové buňky tak, až nám bude horko.