Recepty

V pekařstvích se už nějaký pátek objevuje italský chléb foccacia z jemného bílého nadýchaného těsta většinou ochucený olivami.

Když necháme cukety na záhonku dlouho, vyrostou někdy do obřích rozměrů. Pak je ze všech stran slyšet, jestli někdo nechce cuketu, protože jich je enormní množství.

Když v masně seženete kvalitní vepřové kosti se spoustou masa na obírání, nejlépe budou chutnat ve skvělé doma umíchané marinádě.

Dnes si dáme pořádné jídlo. Sice se chystá poněkud delší dobu, ale na výsledek se nezapomene.

Půlka cibule, nějaká paprika, kus cukety, nějaké mrkve, to všechno a ještě víc čeká ve spodním oddělení naší ledničky na spotřebování.

Pod názvem česneková polévka si určitě každý představí klasickou česnečku, silnou a čistou s kousky brambor, rozpuštěným sýrem a kmínem.

Když si pořídím kuřecí křidélka, většinou je hodím do vývaru, abychom měli dobrou polévku.

Ke grilování masa je potřeba maso, sůl, pepř a maximálně nějaké koření. Chceme-li využít více vůně a třeba i vůni, kterou známe, a je nám blízká, doporučují kuchaři...