Vydatný sendvič jako hlavní jídlo
Z chleba se často dá vyrobit velmi syté jídlo, když ovšem, plátky správně doplníme sytými výživnými surovinami.
- 1 vejce
- 2 silné plátky oblíbeného chleba
- 2 - 4 lžíce omáčky (BBQ, tatarská, majonéza…)
- 2 plátky sýra
- 2 silné plátky slaniny
- máslo na smažení
- kolečka rajčete a okurky
- list ledového salátu
- sůl a pepř podle chuti
Na vysoký sendvič plný dobrot nepotřebujeme ani toastový chléb, ale běžný, jakýkoli máme rádi. Ukrojíme dva silnější plátky i s kůrkou a dáme je stranou. Nejdřív si totiž na pánvi opečeme plátky slaniny pěkně do křupava. Vyndáme je ven na papírový ubrousek a do výpeku přidáme lžičku másla. Na tom opečeme oba krajíce chleba z obou stran a vyndáme. Teď do pánve přijde vejce. Zatímco se dělá volské oko, kápneme na první krajíc svou oblíbenou hotovou omáčku – tatarskou, nebo barbecue, nebo jakou máte rádi, já třeba nepohrdnu troškou majonézy, a položíme na ni plátek slaniny, na něj plátek oblíbeného sýra a poklademe kolečky rajčat, okurek a listem salátu. Přiklopíme druhým opečeným a křupavým krajícem a nahoru položíme volské oko. Osolíme, opepříme a posypeme pažitkou, pokud ji máme. Tento vysoký sendvič je lepší jíst příborem, do úst se najednou vejde jen velmi těžko – ale chutná fantasticky.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
