Ensaladía rusa - španělský salát
Už pár let se učím španělsky, ale přiznávám, že mnohem lepší úspěchy slavím se španělskou kuchyní než se španělskými slovesy.
Když nám přinesla naše mladá lektorka Rebeca Benítez ochutnat vlastnoručně vyrobený „ruský salát“, jak mu ve Valencii říkají, všem nám chutnal. Nejen, že je velmi snadný, ale ingredience na něj seženeme i u nás, není v něm nic exotického:
2 malé plechovky tuňáka nebo 1 velká
6 brambor
Majonéza podle potřeby
Sklenička oliv plněných ančovičkami
Sůl
3 vejce
„Ingredience, které potřebujeme, jsou dvě malé plechovky tuňáka nebo jednu velkou, šest brambor, majonéza, olivy plněné ančovičkami a tři natvrdo vařená vejce,“ říká Rebeca. A jak postupujeme dále? „Nejdříve si uvaříme brambory a vajíčka. Potom dáme brambory do misky a rozmačkáme je, osolíme, zamícháme, přidáme majonézu a rozmícháme do jednolité hmoty. K ní přidáme tuňáka bez oleje a olivy nakrájené na maličké kousíčky a rozmačkaná vajíčka a je hotovo.“
Podává se ve velké míse pro všechny, ze které si každý nabírá, ale dá se jíst i s chlebem, říká dále Rebeca a já mám vyzkoušeno, že ruský salát opravdu chutná s chlebem i samotný.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
