Recepty

Zatím vám hmyzí lahůdky spíš nabídnou restaurace, kde je nabízejí pod názvem kulinářská šou, nebo kuchařská hmyzí šou a podobně.

Abych dodržela neustálé opakování staré pravdy, že ryby jsou zdravé, také v kuchyni, zkouším každou chvíli najít recept na rybu.

Některý rok mám pocit, že jarní únava skutečně trvá od února až do května – člověk by pořád spal a obyčejná procházka nádhernou rozkvétající jarní přírodou je nakon...

Věděli byste, jak se řekne slovensky řepa? Není to příliš obvyklé slovo, a také slovenštinu neslyšíme každý den, jako tomu bylo dříve. Řepa je tedy cvikla – a já to...

Brzy bude chřestová sezóna a milovníci chřestu nebudou mluvit o ničem jiném – věřte mi, znám jich několik a každý rok je to stejné. S chřestem se dá dělat spousta v...

Vaření je věda, a když nás baví, jde to hned samo. Studenty kuchařských oborů někdy baví natolik, že se nebojí ani soutěžit před přísnou porotou. Dominik Hirka z hu...

Cukrářská výroba zákusků vyžaduje cvik a praxi a určitě i zálibu ve sladkém. Koupit zákusky je snadné, však je kupujeme k nejrůznějším příležitostem, ale vyrobit si...

Co by to bylo za velikonoční svátky bez mazance? Dobrý mazanec potřebuje krásná vajíčka, kvalitní mouku, máslo, mléko, kapku rumu, a také aby se nám vydařilo kypré ...