Recepty

Když si vezmete partnera z jiné země, brzy se naučíte vařit i několik věcí z jeho domovské kuchyně. Paní Aloisie Vrbová ze Žďáru nad Sázavou má muže z Ukrajiny.

Rychlý letní oběd nebo večeře, který v sobě bude mít spoustu vitamínů ze zeleniny, bílkovin a hlavně dobrých chutí – tak to všechno vám může splnit salát s uzeným lososem.

Co chutná dětem na táborech? Vlastně cokoli, protože jak běhají a řádí, mají potom hlad jako vlci.

Je to snad poprvé, kdy zažívám neobvyklý pocit, že ve velkém vedru není hlad. Počasí na mě nikdy nemělo vliv, ale letos vyhledávám spíše lehká jídla a jednoduché věci.

Inspirace k obědu může přijít ze všech stran a využívám taky každou svou návštěvu. Australský cestovatel Anthony McCarthy doma strašně rád vaří a celá rodina to ocení.

Jíst zeleninu bychom měli co nejvíce zvláště v období, kdy je čerstvá. U nás asi v oblibě vedou rajčata.

Už pár let se učím španělsky, ale přiznávám, že mnohem lepší úspěchy slavím se španělskou kuchyní než se španělskými slovesy.

Název polévky Kaldoun má základ v německém výrazu pro drůbky neboli vnitřnosti. Tato staročeská sváteční polévka se podávala vždy, když se v domácnosti pekla husa.