Recepty

Chtělo by se vám z jednoho těsta upéct buchtu, bábovku, řezy nebo třeba perník? Znát jeden takto univerzální recept je velmi výhodné a paní Eva Holáňová ví, jak na to.

Když koupí hovězí svíčkovou český kuchař, pustí se do oblíbené omáčky z kořenové zeleniny.

Kmínový olej lisovaný z českého kmínu, má značku regionální potravina a několik receptů už jsme z něj zkoušeli.

K těstovinám, na pizzu, jako omáčka k zeleninové příloze, základ polévky, tam všude se mi hodí rajčatový základ, který jsem ještě donedávna kupovala. 

Na podzim je někdy potřeba osladit si život. To když se nevyvede počasí. Také je třeba zpracovat sezónní ovoce, jestli vám ještě zbyla trocha švestek.

Slyšeli jste někdy slovo turducken? Narazila jsem na ně v jedné knížce a musela jsem si to vyhledat. 

Jedny z nejoblíbenějších knih jsou kuchařky. Určitě máte doma každý nejméně jednu. Myslím samozřejmě jednu celou polici kuchařek, protože jsou každá jiná.

Už mockrát jsme slyšeli, že v zimě máme jíst zelí. Je to zelenina, která roste tady u nás, dá se uskladnit přes celou zimu a obsahuje spoustu vitamínu C.