Ovocný koktejl s chia semínky
Vitamíny, síla, zdraví, i dobrá nálada – to všechno se dá získat z čerstvého ovoce, to mám ověřeno. Jestli máte doma dobrý mixér, můžete z ovoce zkoušet všelijaké kombinace a doplnit je i zdravými semínky. Hodně populární jsou poslední dobou chia semínka. A to proto, že je posední dobou populární i běh.
Chia semínkům se totiž přezdívá poklad aztéckých běžců, protože země jeho původu jsou Mexiko a Guatemala, kde patřily odjakživa k základním potravinám. Kromě roztloukání na mouku a do kaší se také přidávala do nápojů – a už jsme u toho.
Semínka koupíte, lžičku jich hodíte do mixéru a chvilku počkáte. Do mixéru pak přidáte nakrájený banán, krabičku borůvek – mohou být i zmrazené, sklenici vody, polévkovou lžíci medu a pustíte mixér.
Kdo by raději jemnější variantu, může místo poloviny vody přidat bílý jogurt. Až má nápoj jemnou tekutou konzistenci, stačí ho přelít do sklenice, vložit brčko a životabudič je hotov. Zkuste si ovocný koktejl pokaždé obohatit chia semínky a uvidíte, jak na vás jeho omega tři mastné kyseliny postupně zapůsobí.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
