Osvěžující ovocné nápoje
Ovoce zraje, trhy jsou v plném proudu, sklizeň ze zahrádky může být každý den jiná, a tak se vám možná také jaksi hromadí v ledničce.
Pojďme zkusit využít ovoce jinak, než na obvyklé džemy, knedlíky nebo koláče.
Našla jsem tip na letní nápoje, které jsou založeny právě na ovoci, které doma máme a můžeme je kombinovat.
Kombinace:
Jahody + citrón
Borůvky + pomeranč
Borůvky + maliny, ostružiny
Okurka + lístky máty
Meloun + bazalka
Základem každého z nich je velký džbán dobré vody. Pak se podíváme na zásoby a můžeme začít uvážlivě kombinovat přísady – například jedna menší okurka a několik lístků máty. Vhodíme do vody a nejméně na čtyři hodiny necháme louhovat a chladit.
Další možností je kombinace plátků citrónu a jahod. Překrojte na půlky alespoň 15 velkých sladkých plodů a přihoďte kolečka dobře omytého citrónu. Pokud si pěstujete bazalku, zkuste zkombinovat pár větších lístků s nakrájeným melounem – tím červeným, který máme nejraději.
Právě zrající borůvky, aspoň dvacet deka se dají zkombinovat s kousky jednoho nakrájeného pomeranče, ale také s miskou malin nebo ostružin.
A pokud chcete exotickou chuť, zbavíte se v chutném nápoji manga a ananasu – obojí na kousky nebo tenké plátky.
U všech kombinací platí nejméně čtyřhodinová doba louhování a pak už můžeme vychutnávat. Když je horko, ovocná voda s přidaným ledem nás osvěží a doplní tělu tekutiny. Když ne, aspoň máme jistotu, že pijeme zdravý nízkokalorický nápoj a navíc zpracujeme hromadící se ovoce v ledničce.
Související
-
Letní banánové variace
Banán, to je moje každodenní svačina. Asi mi chybí železo nebo draslík, prý si o to tělo řekne. A banán, to je úžasná zásobárna všech možných vitamínů.
-
Šťáva z bezových květů
Někdy touto dobou se postupně ve všech koutech Vysočiny začínají otevírat velké hlavice květů bezu černého.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
